正食– tag –

人は食べなければ生きていけない。食べることは生きること。何をどう食べるかは、どう生きるかに大きく関わってくる。「いのちを養うものはいのちだけ」とマクロビオティック提唱者の桜沢如一は言った。本当の健康と幸福を手に入れるため、いのちを支える...

朝食は何を食べるべきか抜くべきか 朝食を食べないと身体や頭が働かない、太りやすいと言われる一方、朝食は必要ないどころか有害であるという説もある。食べるとしたら、ご飯とおかずをしっかり食べるべきなのか、果物や野菜ジュースが良いのか？ 文部科...

超リッチだけれど明日をも知れぬ身の病弱だった少女が高齢の今でもピンピンな理由 マクロビオティック（Macrobiotics）と出逢い、人生が劇的に変わり、マクロビをヨーロッパに普及させた斯界の重鎮・田中愛子先生の生き様と、ものの見方・考え方。 ※本書は...

美味しいマクロビ食つくり なんちゃってマクロビ歴30年弱の著者が、簡単で美味しいマクロビ料理をお届けします。［内容］玄米クリームと基本食のきんぴら玄米ご飯にはこれ！　漬け物とごま塩水で戻さないから美味　切干大根と油揚げの煮付食養料理の大定番...